Apesar de essencial à vida, a água é muitas vezes deixada de lado pelo consumo de refrigerantes, sucos industrializados ou pelo famoso cafezinho . Mas privar o corpo deste líquido ou beber quantidades irrisórias pode comprometer o desempenho do organismo em diferentes funções em que a água não pode ser substituída.
Mesmo com a chegada do inverno, quando sentimos menos sede em comparação ao verão, esse consumo não deve ser prejudicado.
De acordo com a nutricionista Fabricia Escobar, a água possui funções maiores do que qualquer outro nutriente.
— Ela desempenha papel fundamental na regulação de muitas funções vitais do organismo, incluindo a regulação da temperatura, transporte de nutrientes e eliminação de substâncias tóxicas ou não mais utilizadas pelo organismo — explica.
A água é necessária ainda para formação de todos os tecidos do corpo, fornecendo base para o sangue e todas suas secreções líquidas (lágrima, saliva, sucosgástricos, entre outros), que lubrificam os diversos órgãos.
Conheça as principais funções da água:
Plástica: Faz parte da estrutura, volume e textura do organismo;
Solvente: Torna Possível as trocas orgânicas e reações químicas do corpo;
Eletrolítica: Viabiliza a dissociação dos sais minerais através dos íons;
Osmótica: promove, pela dissolução dos sais, uma pressão entre as células e os líquidos orgânicos essenciais para as trocas vitais;
Reguladora: regula e mantém a temperatura do corpo;
Secretora: componente básico para as glândulas e secreção digestiva;
Protetora: protege o embrião e feto sob forma de bolsa d'água;
Circulatória: mantém a circulação, o equilíbrio e as funções dos líquidos orgânicos (como sangue e líquido cefálico
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